Chi sono io?
Ciao! Mi presento, io sono Cristina, abito in provincia di Modena e sono la CUOCA PASTICCIONA
E’ da quando ero piccola che cucino, ricordo che io e mia nonna cucinavamo insieme. Facevamo di tutto, ma la cosa che preferivo era (lo è ancora) fare i tortellini; fare, piegare e mangiare il ripieno!
Erano più quelli che mangiavo, che quelli che facevo… che ricordi!
Ora i tortellini li faccio ancora, ma li cuocio, prima di mangiarli… 🙂
Ho lavorato in un ufficio per anni e a un certo punto ho deciso di cambiare e di fare quello che mi appassiona, ossia la cucina e il cibo.
Da allora ho lavorato come aiuto cuoca in vari ristoranti, hotel, mense, colonie e rosticcerie.
Questa sono io, sto mangiando un
tortino al cioccolato, alla fine di un turno in cucina
Durante il lockdown ho deciso di seguire alcuni corsi online sulla nutrizione e sulla meditazione, argomenti che mi appassionano e in questi mesi ho preso l’abilitazione per poter insegnare Mindfulness, in particolare Mindful eating, e sono diventata Eating coach.
Con questo sito vorrei diffondere quello che ho appreso nel mio percorso, sia sull’aspetto nutrizionale, sia su quello meditativo.
Le mie ricette, inoltre, le potete trovare qui
Nel mio futuro vedo un’attività tutta mia, dedicata al cibo e al nutrimento del corpo e mente.
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